Evento Intronizzazione di nuovi Discepoli Chef di Auguste Escoffier

Campania Felix

02/11/2019

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Napoli – Francesco Topo

Il più grande cuoco di tutti i tempi fu definito re dei cuochi Auguste Escoffier , e a lui si ispira l’Associazione Internazionale  DisciplesD’Escoffier con delegazioni e 40mila iscritti in  tutto il mondo.

Il 5 Novembre presso il Castello Santa Caterina  del 1600,un fascino unico situato in PollenaTrocchia (uscita Cercola), il programma della manifestazione che viene organizzata  ogni due anni per la selezione dei migliori  Chef cuochi viene articolata con una sequenza di  momenti dedicati all’arte della cucina

Ore 10 otto Istituti Alberghieri si cimenteranno con una competizione gastronomica, alle ore 18 ci sarà la Cerimonia di Intronizzazione di 52 nuovi Discepoli d’Escoffier (la Campania detiene il primato per  maggiori iscritti,ore 20.30 un Gran Galà dove  saranno Ospiti  i grandi della Ristorazione Campana ,Molisana, dalla Basilicata,Puglia ,Sicilia, Svizzera ,Francia. Tra gli Ospiti d’onore oltre a Giornalisti, Imprenditori ,ci onorerà con la sua presenza  il Soprano Paola Francesca Natale  che ci ricorda quando Auguste Escoffier dedicò a un Soprano Australiana il famoso dolce ‘pesca Melba’Ospite d’Onore anche lo Stilista di Moda Mimmo Tuccillo.

L’Evento  è stato Organizzato dalla Delegazione Campana capitanata dal Presidente Cav Nicola Di Filippo il Vice Orof Ciro Campanile il Consigliere Prof Serafino Buonfiglio e il Segretario Concetta ,nel  corso della manifestazione sarà consegnata la penna d’oro S. Escoffier a una nota giornalista

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