NASCE l’ETICHETTA “MIO SAN MARZANO”: AGRICOLTURA, RICERCA E RISTORAZIONE INSIEME

Campania Felix

20/02/2017

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Giovedi 23 febbraio 2017 alle ore 11

Sala Convegni Camera di Commercio di Napoli Piazza Bovio, presentazione del “Mio San Marzano”

 

Interverranno:

  • Giuseppe Napoletano, amministratore di Solania SrL e della Rete di Impresa Solanacea 2.0
  • Vittorio Sangiorgio, vice presidente Coldiretti Campania
  • Tommaso Romano, presidente Consorzio San Marzano Dop
  • Antonio Limone, direttore Generale Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno

 

Il Progetto di Solania SrL, che nasce sotto l’egida della Coldiretti Campania e del Consorzio San Marzano Dop e che si avvarrà della collaborazione dell’Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno, prevede che i pizzaioli e i ristoratori potranno scegliere il lotto di produzione e personalizzarlo apponendo sull’etichetta della confezione di latta il loro logo, immagine o altro segno identificativo. Sulla stessa etichetta sarà apposto il QR code rilasciato dall’Istituto Zooprofilattico al produttore-trasformatore Solania che a sua volta si approvvigionerà del prodotto da una cooperativa aderente alla stessa rete di impresa i cui soci-agricoltori avranno fatto richiesta di QR code per il prodotto coltivato.

 

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