XVI edizione della kermesse a chiusura dell’anno sociale dell’Associazione Italiana Sommelier con cerimonia di consegna dei diplomi ai neo magister bibendi
Teresa Lucianelli
Appuntamento al Nabilah, lunedì sera 20 luglio, dalle ore 19,30 per la XVI edizione di “Te le do io le bollicine”, atteso evento AIS che conclude l’anno sociale e celebra i nuovi sommelier che hanno appena conseguito il titolo e gli specializzati Champagne Specialist.
Una convention incentrata dunque su drink di qualità proposti con grande professionalità dai sommelier della delegazione partenopea, sotto l’egida di quella regionale guidata dal presidente Tommaso Luongo. In accompagnamento, food di livello. Obiettivo: valorizzare le oltre cento etichette di spumanti e champagne in degustazione nei banchi di assaggio, per guidare i tantissimi ospiti he parteciperanno, alla scoperta di abbinamenti ottimali tra buon bere e buon cibo.
Riguardo al food, saranno presenti realtà specializzate nella convivialità.
S’incomincerà con l’aperitivo d’autore, preludio ad un invitante percorso tra sapori e profumi, incentrato su gourmet e suggestioni stellate e mediterranee. Di seguito, fusion e Cucina internazionale; non ultime le eccellenze flegree e la immancabile tradizione partenopea con i suoi tipici sapori; le preziosità dei prodotti caseari e la pizza sempre tra le proposte protagoniste.
Ancora, per gli avventori il “salotto del gusto” tra tradizione, internazionalità e freschezza dei prodotti della terra, nelle proposte di mare ed in quelle di carne. L’arte bianca dei maestri panificatori ed i lievitati golosi dei maestri pasticceri e specialisti della raffinata arte del decoro.
Fino a notte inoltrata: musica e performance con le selezioni del DJ resident Coscia e live il gruppo Malanotte.
Info e prevendite. Modalità di ingresso per garantire un’esperienza esclusiva: l’Early Entrance dalle 19.30 (con posti limitati) e l’ingresso dalle ore 22.00. I biglietti in prevendita online per i non soci, inoltre nei l punti selezionati tra Napoli e i Campi Flegrei, come Monkey Bar, Enoteca Scagliola, Roof & Sky ed Enoteca Ruocco.