Il piatto con “la tellina” gustato al VI Concorso dell’Associazione cuochi di Caserta.

Campania Felix

11/12/2019

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CELLOLE/TEANO-(Anna Smimmo) – Dopo la vittoria del concorso Nazionale  “Una giornata a Montecitorio” con la proposta di legge ” Tellina a marchio DOP e Litorale Domizio a Riserva Naturale “,  gli studenti dell’Istituto Alberghiero Del Mare di Borgo Centore intendono portare avanti la loro iniziativa presentando un piatto postato con le telline abbinandolo ad altri prodotti locali al VI Concorso dell’Associazione cuochi di Caserta della Federazione Nazionale Cuochi svoltasi ieri 10 dicembre 2019

Gli aspiranti cuochi, studenti del suddetto istituto, Grippo Antonio e Grippo Mirko, hanno presentato con umiltà il piatto ideato, facendo assaporare i sapori e i profumi del territorio Domitio. Alla manifestazione svoltasi presso il ristorante “Dodici” erano presenti anche il presidente provinciale della F. I. C. lo chef Pino Raimondo e il presidente regionale lo chef Luigi Vitiello.

Tutti augurano ai giovani aspiranti “chef” un grande in bocca al lupo!

 

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