Dal 24 al 27 settembre sul Lungomare di Napoli quattro giorni di talk, degustazioni e show cooking
di Loredana Tuccillo
La Regione Campania, attraverso l’Assessorato all’Agricoltura, sarà presente al Race Village allestito sul Lungomare di Napoli in occasione della Regata Preliminare della 38th Louis Vuitton America’s Cup, dal 24 al 27 settembre, con uno spazio dedicato nei pressi di Piazza Vittoria.
Nello spazio istituzionale saranno realizzate numerose attività dedicate alla promozione e alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari della Campania, con un programma articolato di degustazioni, incontri e show cooking. Tra lo spettacolo ad alta velocità, visitatori, appassionati e delegazioni straniere si ritrovano immersi in un percorso sensoriale che celebra la Dieta Mediterranea, patrimonio immateriale dell’UNESCO.
Protagonisti delle quattro giornate saranno i prodotti a denominazione e indicazione geografica della Campania, con la partecipazione di numerosi Consorzi di Tutela, tra cui il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, la Mozzarella di Bufala Campana DOP, il Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP e, con AICoT – Associazione Italiana Consorzi di Tutela, il Carciofo di Paestum IGP, la Melannurca Campana IGP, la Nocciola di Giffoni IGP, la Rucola della Piana del Sele IGP e molti altri prodotti rappresentativi del patrimonio agroalimentare regionale.
Il programma prevede inoltre un ricco calendario di show cooking (posti a sedere limitati, prenotabili in loco), con la partecipazione complessiva di 15 tra chef, food creator e protagonisti della divulgazione gastronomica, chiamati a raccontare attraverso la cucina il patrimonio di prodotti e territori della Campania.
“Il Lungomare di Napoli – ha dichiarato l’assessora all’Agricoltura Maria Carmela Serluca – offrirà in questi giorni un palcoscenico di straordinaria rilevanza per promuovere le nostre eccellenze agroalimentari. Portare all’interno del Race Village i prodotti tipici e le storie della Campania significa raccontare una parte fondamentale della nostra identità, fatta di tradizioni, saperi, e qualità. Questa iniziativa rappresenta anche un piccolo assaggio di ciò che la Regione Campania intende realizzare nella primavera del 2027, in occasione della gara dell’America’s Cup. Intendiamo arrivare a quell’appuntamento con un programma capace di valorizzare pienamente il nostro patrimonio agroalimentare, coinvolgendo tutti gli operatori della filiera e costruendo un sistema integrato con il turismo e la cultura”.
Non manca lo spazio dedicato all’enologia di eccellenza, dove i sommelier al Race Village guideranno i visitatori alla scoperta dei vini nati da suoli vulcanici e costieri unici al mondo. Dai bianchi freschi e minerali come il Fiano di Avellino DOCG, il Greco di Tufo DOCG e la Falanghina dei Campi Flegrei, fino ai rossi strutturati come l’Aglianico e il Taurasi DOCG, ogni calice racconta la storia di vitigni autoctoni coltivati con passione.
Accanto agli showcooking, il programma propone talk dedicati alle produzioni di qualità, alla tutela e alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari campane, oltre ad una Masterclass & Show Cooking con Luca Martuscielli, Vicepresidente UNISAPORI, e il dottor Michele Scognamiglio, specialista in Biochimica, Patologia e Nutrizione Clinica. Spazio anche alla Colatura di Alici di Cetara DOP, con l’Associazione Colatura di Alici di Cetara DOP e Vincenzo Peretti, docente di Genetica Veterinaria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II. Terminata la gara e spenti i riflettori sulle sfide in mare, resta la consapevolezza che il racconto delle eccellenze locali ha conquistato un pubblico internazionale, pronto a ritornare in Campania per vivere e degustare queste terre da vicino.
Nella serata del 27 settembre, presso la terrazza dell’Hotel Mediterraneo, si svolgerà inoltre l’appuntamento “Vento di Campania – Percorsi Campani”, dedicato ai team dell’America’s Cup e alla stampa internazionale, con l’obiettivo di presentare la Campania come destinazione da vivere, assaporare e scoprire nel 2027, anche oltre l’esperienza della competizione.